Nel pomeriggio del Giovedì Santo, una delegazione di giovani guidati da Donato Maggi, coordinatore provinciale di Forza Italia Giovani Brindisi, impegnata a sostegno delle famiglie e dei bambini più bisognosi, ha regalato oltre 30 Uova Pasquali all’Istituto San Vincenzo di Piazza Duomo in Brindisi retto dalla suora Michelina.

Questo atto di generosità compiuto in prossimità di uno dei periodi dell'anno tanto atteso dai più piccoli, è stato possibile grazie al contributo di tanti brindisini forzisti e dei consiglieri comunali di Forza Italia Brindisi.

Un piccolo gesto fondamentale per stare a fianco di chi, purtroppo, vive le difficoltà di una vita meno serena e felice di altri.

Regalare un sorriso, soprattutto in queste giornate di festa, semplicemente consegnando nelle mani di tanti piccoli quello che rappresenta il simbolo della vita e della rinascita, le uova di Pasqua! La felicità sul loro volto è una cosa che ci rinfranca dalla bruttezza del mondo.

In linea con lo spirito liberale e cattolico del nostro Partito, ci sembrava più che doveroso dare seguito a questo nostro sentimento. 

Con l'occasione vogliamo dare a tutta la cittadinanza, i nostri più sereni auguri per una Pasqua di pace.

Donato MAGGI (Coordinatore Provinciale Forza Italia Giovani Brindisi): “Iniziative importanti che Forza Italia Giovani Brindisi ha scelto di portare avanti per supportare i soggetti più fragili, lo abbiamo fatto nel periodo natalizio con una colletta alimentare e anche adesso nel periodo Pasquale, grazie al lavoro di squadra e l’impegno del movimento giovanile, i veri protagonisti.”

Integrazione giovanile in ambito turistico culturale: al via un percorso formativo specifico sui trampoli per ragazzi e ragazze.

Al fine di sostenere lo sviluppo dell’integrazione giovanile nel mercato occupazionale in ambito turistico-culturale, la Cooperativa Sociale TenRock di Brindisi offre l’opportunità a giovani e adulti con età superiore ai 16 anni, (animatori-ballerini-attori e artisti di ogni genere) che intendono raggiungere le molteplici località turistiche e villaggi presenti in tutta Italia, o per chi già appartenesse ad organizzazioni del settore dell’animazione turistica, di accrescere il proprio bagaglio artistico attraverso un percorso formativo specifico sui trampoli della durata di 8 incontri per un totale di 24 ore, che ha tra i tanti obiettivi, quello di sviluppare la la completa gestione dell'attrezzo esplorando anche luoghi esterni della città, visitando un parco, in un bar davanti al bancone per entrare in empatia con il proprio personaggio.

All’inizio del percorso formativo verrà posta un’attenzione particolare al lavoro sull’equilibrio, partendo da esercizi individuali sul proprio corpo (baricentro, equilibri e disequilibri seguendo linee e percorsi Successivamente si studieranno la varie andature, cambi di direzione, scalini, ricerca e studio delle dinamiche relazionali.

“La partecipazione al seminario nell’ambito della formazione è il consolidamento di un importante traguardo,

– spiega Gabriele Cagnazzo, direttore della Cooperativa Sociale TenRock –  che fà leva sul processo di inclusione sociale e non solo, ma anche nel mercato occupazionale giovanile, in quanto l’acquisizione di tali competenze accompagnano una serie di opportunità di inserimento lavorativo nell’ambito dell’animazione turistica ed eventi spettacolo in risposta alla quantità di richieste che riceviamo.

La formazione includerà una sessione di costruzione di un paio di trampoli personalizzati che rimarrà in possesso. Info costi & prenotazioni 3662185406

---------------
Per restare aggiornato con le ultime news del Gazzettino di Brindisi seguici e metti “Mi piace” sulla nostra pagina Facebook. Puoi guardare i video pubblicati sul nostro canale YouTube. 
Per scriverci e interagire con la redazione contattaci

PASQUA: COLDIRETTI PUGLIA, TANTE NOVITÀ DA COLOMBA AGRICOLA A CACIOVO; MA È FAI DA TE IN PIÙ DI 4 FAMIGLIE SU 10

Dai taralli glassati pasquali all’agnello di pasta di mandorla, fino alle puddhriche leccesi e alle scarcelle baresi

Dalle colombe agricole al caciovo, il caciocavallo con la dolce sorpresa all’interno che ‘si crede’ uovo di Pasqua, dalle scarcelle alla cuperta, sono tanti i dolci delle feste, anche se in quattro famiglie su 10 (39%) si preparano quest’anno in casa i dolci tipici della Pasqua, soprattutto per effetto del rincaro del carrello della spesa che ha fatto salire anche i prezzi dei prodotti di pasticceria, con aumenti di oltre il 7% per le uova di cioccolato. È quanto emerge dall’indagine di Coldiretti Puglia, condotta nei mercati dei contadini di Campagna Amica, dove è tornata  la sfilata dei dolci regionali ‘fai da te’ della Settimana Santa che accompagnano nel segno della tradizione le festività Pasquali. 

Se negli acquisti pasquali in tempo di conflitti la colomba è presente sul 69% delle tavole, sei punti percentuali in più rispetto all’uovo di cioccolata (63%), la conferma – evidenzia una indagine di Coldiretti/Ixè – è rappresentata dal ritorno della cucina casalinga fai da te con la riscoperta dei dolci della tradizione. Una tendenza spinta dal caro prezzi che non ha risparmiato i prodotti di pasticceria, legato soprattutto agli aumenti dei costi energetici e delle materie prime di origine straniera come il cioccolato. Nelle famiglie si è così tornati ai fornelli recuperando antiche ricette, a partire da quelle della tradizione contadina, con un boom degli acquisti di farine e uova.

Assieme ai cuochi contadini di Campagna Amica che hanno svelato i segreti dei dolci più tipici custoditi da generazioni nelle campagne, sono stati in azione i tutor della spesa per aiutare i consumatori a fare gli ultimi acquisti per la preparazione del tradizionale pranzo di Pasqua, con i consigli su come scegliere i prodotti Made in Italy per sostenere l’economia regionale.

In scena il grande ritorno delle specialità locali della Puglia dai taralli glassati pasquali ai dolci di pasta di mandorla, con l’agnello di pasta reale – dice Coldiretti Puglia - dalla “cupeta salentina” fino alle colombe agricole, le puddhriche leccesi e alle scarcelle baresi o squarcelle foggiane.

I DOLCI DI PASQUA IN PUGLIA

A Pasqua, tra i tanti e buonissimi dolci caratteristici pugliesi ci sono le scarcelle. Gli ingredienti per questo caratteristico dolce sono poveri e semplici come uova, farina, latte e olio che danno vita ad una pasta frolla speciale. Le scarcelle sono piccole “ciambelle” ricoperte di glassa di zucchero (il naspro), a forma di cuore, cerchio, cestino o colomba. Generalmente la squarcella foggiana o scarcella barese viene decorata con delle uova sode dipinte, granella e confettini colorati (c’è chi aggiunge anche ovetti di cioccolato).

I taralli dolci vengono serviti nei giorni di Pasqua come dolce di fine pasto o regalati come buon auspicio. Hanno la forma classica di una piccola ciambella, sono morbidi, profumati e ricoperti da una glassa fatta soltanto di acqua e zucchero.

Un altro dolce tipico della tradizione Pasquale in Puglia è l’agnello di pasta di mandorle. La pasta di mandorle, detta anche pasta reale, è preparata con uno dei frutti tipici della Puglia, la mandorla. L’origine incerta parla di una ‘invenzione’ di una monaca leccese che nel 1680 ne scrisse la ricetta. Compaiono riferimenti a questo dolce persino nel “De honesta voluptate et valetudine” scritto da Bartolomeo Sacchi detto il Platina, umanista e gastronomo Italiano del 1400. C’è chi pensa addirittura che le caratteristiche di questa pasta rimandino alla cucina araba e infatti esiste un manoscritto arabo del 1226 in cui si parla della Faludhaj, antenata della pasta di mandorle.

La Cupeta Salentina, detta anche Cupeta Leccese, è un croccante o torrone di mandorle protagonista indiscusso delle feste pasquali. Sono i cosiddetti cupetari che la preparano con passione  e la servono calda perché, a quanto pare, è il modo migliore per gustarla e per godere del suo sapore straordinario, derivante da un’antica tradizione del XVII secolo. La ricetta della Cupeta Salentina è molto semplice e la sua particolarità sta nel fatto che viene preparata in enormi pentoloni roventi da cui viene fuori tutto il profumo dello zucchero vanigliato.

Le puddhriche o puddiche sono dei preparati gastronomici tipici Salentini e si producono nel periodo pasquale, sia in versione salata che dolce. Ogni paese salentino ha la sua ricetta e il suo modo dialettale di chiamarle, ma ciò che non varia è la loro forma ad intreccio nel quale si incastona un uovo, simbolo sin dall’antichità di pace in tutte le famiglie salentine.

---------------
Per restare aggiornato con le ultime news del Gazzettino di Brindisi seguici e metti “Mi piace” sulla nostra pagina Facebook. Puoi guardare i video pubblicati sul nostro canale YouTube. 
Per scriverci e interagire con la redazione contattaci

PASQUA: COLDIRETTI PUGLIA, ‘UOVA SOSPESE’ E SPESA SOLIDALE PER NUOVI POVERI; IN PUGLIA 21% FAMIGLIE CHIEDONO AIUTO PER MANGIARE

Con il 21% delle famiglie che in Puglia hanno bisogno di aiuto per mangiare, la Pasqua rappresenta un momento per pensare agli indigenti, con le ‘Uova Sospese’ e la spesa solidale dei prodotti della terra donati da agricoltori e consumatori per gli indigenti. L’iniziativa è di Coldiretti Puglia che nei mercati contadini regionali, in occasione delle festività della Santa Pasqua, ha organizzato la raccolta di prodotti agricoli per i bisognosi con l’Uovo Sospeso’, il caciovo pasquale dei contadini,  e la Spesa Sospesa, il cui ricavato sarà devoluto agli enti caritativi presenti sui territori.

E’ stato attivato, tra l’altro, il servizio di consegna a domicilio per aiutare gli anziani e le persone in difficoltà che non possono uscire di casa per problemi fisici a ricevere la spesa. La povertà alimentare tra i minori – sottolinea la Coldiretti regionale – è cresciuta per effetto della guerra con l’aumento dell’inflazione che ha colpito duramente la spesa e messo in difficoltà un numero crescente di famiglie con un balzo del 12% degli under 15 anni costretti a ricorrere agli aiuti per mangiare, ma a rischio alimentare ci sono anche gli anziani e i migranti stranieri.

I consumatori anche in questi giorni di festa hanno la possibilità di fare una donazione libera grazie alla quale acquistare prodotti a favore dei più bisognosi, sul modello dell’usanza campana del “caffè sospeso”, quando al bar si lascia pagato un caffè per il cliente che verrà dopo. In questo caso si tratta di frutta, verdura, formaggi, salumi e ogni tipo di genere alimentare Made in Italy, di qualità e a km zero tra quelli proposti dagli agricoltori di Campagna Amica, con la spesa raccolta che viene poi consegnata agli enti caritativi e ai servizi sociali dei Comuni.

Fra i nuovi poveri – continua la Coldiretti – ci sono coloro che hanno perso il lavoro, piccoli commercianti o artigiani che hanno dovuto chiudere, le persone impiegate nel sommerso che non godono di particolari sussidi o aiuti pubblici e non hanno risparmi accantonati, come pure molti lavoratori a tempo determinato o con attività saltuarie che sono state fermate o danneggiate dalle limitazioni rese necessarie in due anni di pandemia. Persone e famiglie che mai prima d’ora – precisa la Coldiretti – avevano sperimentato condizioni di vita così problematiche.

La stragrande maggioranza di chi è costretto a ricorrere agli aiuti alimentari lo fa attraverso la consegna di pacchi alimentari – insiste Coldiretti – che rispondono maggiormente alle aspettative dei nuovi poveri (pensionati, disoccupati, famiglie con bambini) che, per vergogna, prediligono questa forma di sostegno piuttosto che il consumo di pasti gratuiti nelle strutture caritatevoli.

In questo caso i cittadini che acquistano nei mercati e nelle fattorie di Campagna Amica possono decidere di donare prodotti alimentari alle famiglie più bisognose che potranno portare in tavola generi alimentare Made in Italy, di qualità e a km zero che verranno consegnate ai bisognosi in accordo con i Comuni. Ma in molti mercati contadini si lasciano anche i prodotti freschi invenduti a organizzazioni caritatevoli che passano a prenderli per utilizzarli nelle mense.

Con la Spesa sospesa Coldiretti e Campagna Amica hanno voluto dare un segno tangibile della solidarietà degli agricoltori verso le fasce più deboli della popolazione più colpite dalle difficoltà economiche, una esperienza che è diventata un fenomeno strutturale presente in tutti i mercati contadini della Puglia.

---------------
Per restare aggiornato con le ultime news del Gazzettino di Brindisi seguici e metti “Mi piace” sulla nostra pagina Facebook. Puoi guardare i video pubblicati sul nostro canale YouTube. 
Per scriverci e interagire con la redazione contattaci

La Processionaria durante la processione del S. S.mo Sacramento, in un paesino immaginario, dell’entroterra lucano, un giovane prelato muore soffocato dalle spire della processionaria: un verme parassita del pino. Questo è quel che appare per evidenza scientifica, per credo popolare e per direttiva ecclesiale. Il prof. Ciccio Catamenò, letterato in pensione, seguendo il suo istinto, le sue personali indagini e le informazioni carpite in paese, arriverà ad un’altra determinazione e cioè che il prete, ingiustamente chiacchierato, è stato avvelenato… da chi e perché si capirà (spero) alla fine del racconto. Seguono altri nove racconti che trattano storie differenti ma tutte legate da un comune denominatore: le miserie e le nefandezze dell’uomo qualunque. I racconti sono compresi nello spazio virtuale della mia immaginazione dentro la cornice di un Sud bello, struggente, misero e miserabile.

Pompeo Molfetta vive a Mesagne (BR) dove svolge l’attività di medico di medicina generale. Precedenti pubblicazioni: “Il Recupero del Centro Storico” 1989 - “Correva l’anno - storia politica di Mesagne alla fine del secolo scorso” 2019. Ha scritto alcuni testi teatrali sperimentali inediti rappresentati durante il periodo universitario e oltre alla scrittura coltiva la passione per la pittura, la scultura, il teatro, la musica ecc.. “Questo eclettismo artistico, per certi versi sconclusionato, mi tiene sospeso nella perenne ricerca delle ragioni dell’esistenza mia e degli altri, ragioni che finora non ho trovato e che dispero ormai di trovare... per questo canto”.

In un comunicato del 5 dicembre 1988 a firma dell’allora “Coordinamento regionale per il boicottaggio di Sudafrica e Israele”, si denunciavano i massacri di civili palestinesi durante la prima Intifada e si chiedeva il riconoscimento dello Stato di Palestina e lo stop alla collaborazione di Roma con Tel Aviv. 

La Guardia di Finanza di Francavilla Fontana, al termine di indagini per far emergere situazioni di elusione ed evasione, ha scoperto sul territorio due officine meccaniche prive di tutte le autorizzazzioni amministrative. Le presenti nelle due officine sono state poste sotto sequestro e i titolari denunciati all'autorità giudiziaria. 

---------------
Per restare aggiornato con le ultime news del Gazzettino di Brindisi seguici e metti “Mi piace” sulla nostra pagina Facebook. Puoi guardare i video pubblicati sul nostro canale YouTube. 
Per scriverci e interagire con la redazione contattaci

Brindisi, 59 annunci di lavoro per 173 figure professionali: è il dato registrato nella settimana dal 29 Marzo al 4 Aprile relativamente alla ricerca di personale nell’ambito territoriale di Brindisi ed inserito nel Report settimanale appena pubblicato, visionabile al seguente link: undefined. Le offerte, consultabili sul sito o sull'app “LavoroxTe Puglia”, sono quotidianamente aggiornate e monitorate dagli operatori dei Centri per l’impiego e veicolate anche tramite la pagina Facebook “Centri impiego Brindisi e provincia”, attraverso la quale è possibile restare sempre aggiornati sugli annunci di lavoro attivi e sugli eventi di orientamento organizzati su tutto il territorio.

Questa settimana si registrano 61 posti vacanti nel settore agricoltura e zootecnia su Brindisi e provincia, ristorazione  45, edilizia 10,  commercio 10, turismo 9, vigilanza 6, servizi alla persona 6, pulizie 6, amministrativo 5, tecnico 3, metalmeccanico 3, manutenzione 3, sanità 2, tessile 1, impiantistica elettrica 1, energetico 1 e contabile 1.

Si segnala “Job on TOURism”, il recruiting day per le aziende del settore turistico, alberghiero e ristorativo che ricercano personale per la provincia di Brindisi.
L'evento, organizzato dai CPI dell'ambito di Brindisi con la collaborazione di enti ed associazioni datoriali di categoria, si svolgerà in data 11/04/2024, dalle ore 09,30 alle ore 18,00 presso MEDIAPORTO - BIBLIOTECA DI BRINDISI, con sede in viale Commenda n. 1.
Saranno presenti le aziende con posizioni aperte nei seguenti settori:
- "food and beverage";
- "housekeeping" (governanti e camerieri ai piani);
- "front office". Gli interessati avranno l'opportunità di conoscere nuovi sbocchi occupazionali, di consegnare il proprio CV e sostenere un colloquio di selezione. Si consiglia di munirsi di più copie del proprio CV.

---------------
Per restare aggiornato con le ultime news del Gazzettino di Brindisi seguici e metti “Mi piace” sulla nostra pagina Facebook. Puoi guardare i video pubblicati sul nostro canale YouTube. 
Per scriverci e interagire con la redazione contattaci

---------------
Per restare aggiornato con le ultime news del Gazzettino di Brindisi seguici e metti “Mi piace” sulla nostra pagina Facebook. Puoi guardare i video pubblicati sul nostro canale YouTube. 
Per scriverci e interagire con la redazione contattaci