Le nuove norme contro gli sprechi alimentari. Il cibo è vita, non buttarlo

Fernando Orsini Agosto 31, 2016 2182

orsini fernandoSulla Gazzetta Ufficiale nr. 202 del 30 agosto 2016

è stata pubblicata la L. 19.8.2016 nr. 166 «Disposizioni concernenti la donazione e la distribuzione di prodotti alimentari e farmaceutici a fini di solidarietà sociale e per la limitazione degli sprechi». La nuova normativa - che entrerà formalmente in vigore dopo il rituale periodo di vacatio - semplifica le procedure di donazione e distribuzione a persone indigenti delle eccedenze alimentari e persegue tutte le altre finalità dettagliatamente indicate nell’art. 1. Sarebbe auspicabile che il Comune si facesse promotore di un tavolo con tutti i soggetti interessati esistenti sul territorio (operatori commerciali della grande e media distribuzione alimentare, società che ha in gestione le mense scolastiche cittadine, associazioni che svolgono opere di volontariato e caritative in favore di persone bisognose, ecc.) al fine di dare piena attuazione alla normativa e realizzare soprattutto gli obiettivi che la stessa si prefigge.