il Gran festival Lindor. L'appuntamento è per domenica in via Nino Bixio, nei pressi del Santuario del Carmine e della villa degli Innamorati. Fiumi di delizioso cioccolato in un festival dai contorni natalizi organizzato da Lindt e dalla cioccolateria Carone. Prende il via a Mesagne, dunque, la quarta edizione del "Gran festival Lindor 2015", l'evento Lindt che fa tappa nelle migliori piazze italiane. In effetti dopo il successo delle passate edizioni anche quest’anno ritorna a Mesagne, grazie all'interessamento di Nicola Carone, la manifestazione dolciaria che vedrà la presenza di mastri cioccolatieri che delizieranno il pubblico e, soprattutto, i golosi con la creazione di cioccolatini. E poi, come lo scorso anno, ci sarà una fontana di cioccolato bella da ammirare ma, più che altro, da gustare. La passata edizione ha fatto registrare la presenza di oltre mille "golosi", giunti da tutta la regione Puglia, che hanno potuto degustare, fino a notte fonda, varie tipologie di cioccolate preparate dai mastri cioccolatieri. Diverse le novità di quest’anno, prima su tutte la realizzazione dal vivo di cioccolatini Lindt ed ancora degustazioni di distillati importanti da abbinare con il cioccolato. Un mix di golosità da far girar la testa. Sarà una serata da favola dedicata a un prodotto che delizia corpo e mente, e non solo dei più piccoli. Dagli occhi al cuore, il cioccolato è un elemento importante per vivere. Alcuni studi, infatti, sembrano confermare che il consumo frequente di cioccolato può condurre a una particolare forma di dipendenza cioè il cioccolismo. Altri studi dimostrano come l’assunzione di cioccolato stimoli il rilascio di endorfine, in grado di aumentare il buon umore. Tesi, quest'ultima, da prendere seriamente in considerazione e inebriarsi nel fiume di cioccolata che scorrerà domenica sera a Mesagne. Per degustare bene bisogna neutralizzate il palato tra un assaggio e l’altro, ad esempio con del pane bianco, un infuso leggero di the alla rosa o acqua minerale. Prima della degustazione è preferibile non fumare o mangiare alcun cibo speziato. Infine, la degustazione ha inizio partendo dal cioccolato con la minore percentuale di cacao: per primo il cioccolato bianco, poi quello al latte e terminare con il cioccolato fondente, dalla gradazione più bassa alla più alta. Per degustare il cioccolato, nel migliore dei modi, bisogna avere la giusta atmosfera, così da concentrare tutti i sensi solo ed esclusivamente sul cioccolato. La quarta edizione del Gran festival Lindor avrà inizio alle ore 18 in via Nino Bixio e andrà avanti fino a tarda sera. Nella stessa via saranno allestiti numerosi stand in cui sarà possibile degustare gratuitamente fiumi di cioccolato. Il festival apre, di fatto, le gustose iniziative enogastronomiche previste a Mesagne per il periodo natalizio.