Redazione
Iniziativa la radio compie 100 anni
Un’evento promosso dalle associazioni “Archivio Storico Benedetto Petrone-APS” ed E.R.A. “Grande Salento” (European Radioamateurs Associations) in collaborazione con l’Istituto Carnaro, rivolto non solo a studenti e docenti dello stesso, ma a tutta la cittadinanza in un “open-day”.
Una mostra di apparecchiature radio d’epoca e radiantistiche, con dimostrazioni didattiche, cui si unirà il contributo di documenti storici, giornali e riviste tra le quali numerose copie del Radiocorriere dagli anni 30 sino agli anni Sessanta.
Un percorso per coniugare illustrazione dell’evoluzione tecnica con l’interpretazione dei momenti salienti, che portarono l’EIAR, antenata dell’attuale RAI-TV a essere al contempo la Radio, esempio di modernità e trasformazione culturale del nostro Paese ma anche voce al servizio della propaganda del regime fascista. La Radio in guerra, che coniuga gli appelli patriottici alle canzonette per lenire il dolore per le vittime di battaglie e bombardamenti sulle città, e che nel 1944, per voce di Radio Bari, diviene simbolo di lotta per la libertà, mentre piccole radio clandestine trasmettono dalle zone partigiane liberate. Nel 1944 nasce la RAI che nel difficile dopoguerra avrà il compito, con i suoi programmi, di sostenere il popolo italiano a ricostruire il suo futuro.
Nel 1954, esattamente settanta anni fa, iniziarono le trasmissioni Rai televisive e il piccolo schermo rivoluzionò il costume e l’intera società italiana, ma si dovette attendere 20 anni per veder cadere il regime di monopolio e l’arrivo di “radio libere” e tv commerciali. Molti sono gli interrogativi e riflessioni sull’influenza attuale e futura dei socialmedia e dell’intelligenza artificiale.
L’Archivio Storico Benedetto Petrone.APS, intende proseguire su questi temi con altre iniziative di prossima programmazione con mostre stabili, conferenze e dibattiti, collaborando, oltre con la su citata E.R.A., con l’associazione Yeahjasi Santa Spazio culturale, che ha già messo a disposizione i suoi locali presso l’exconvento di Santa Chiara a Brindisi.
Antonio Camuso
Archivio Storico Benedetto Petrone-APS
Brindisi 20 novembre 2024
I Carabinieri arrestano un 33enne
Nascondeva nella camera da letto dei figli una pistola con matricola abrasa e munizioni: i Carabinieri arrestano un 33enne. A San Vito dei Normanni (BR), denunciato un 58enne per detenzione illegale di 431 Kg. di gasolio per autotrazione e munizioni.
Nella mattinata di ieri 19 novembre, i Carabinieri dei reparti dipendenti dalla Compagnia di San Vito dei Normanni hanno svolto un’articolata attività diretta alla ricerca di armi e munizioni, a conclusione della quale:
– a Carovigno, i Carabinieri della locale Stazione hanno arrestato in flagranza di reato un 33enne, già noto alle forze dell’ordine, per il delitto di detenzione illegale di arma clandestina e munizioni. I militari, in seguito a una perquisizione eseguita presso l’abitazione del giovane, hanno rinvenuto occultati sull’armadio posto nella camera da letto dei figli minori:
- una pistola semiautomatica cal. 9x21 con matricola abrasa, completa di serbatoio bifilare contenente 5 cartucce;
- una scatola contenente 48 cartucce del medesimo calibro.
Quanto rinvenuto è stato sottoposto a sequestro. Dopo le formalità di rito, su disposizione dell’Autorità Giudiziaria, l’uomo è stato sottoposto agli arresti domiciliari presso la sua abitazione;
– a San Vito dei Normanni i Carabinieri della locale Stazione hanno eseguito una perquisizione domiciliare nei confronti di un 58enne, il quale è stato trovato in possesso di un proiettile cal. 7,65; inoltre, all’interno del box di pertinenza dell’abitazione sono stati rinvenuti nella disponibilità dello stesso 431 Kg. di gasolio per autotrazione illecitamente detenuto, poiché materiale infiammabile pericoloso per quantità e qualità, contenuto all’interno di taniche e bottiglie in plastica non conformi alla vigente normativa e, pertanto, pericoloso per la pubblica incolumità; il carburante risulta anche sottratto all’accertamento ed al pagamento dell’ACCISA sui prodotti energetici. L’uomo è stato denunciato e la cartuccia e il combustibile illegalmente detenuti sono stati sequestrati.
Gli indagati non sono da ritenersi colpevoli fino a quando la responsabilità penale non sarà accertata con sentenza irrevocabile.
Tale servizio rientra nelle attività di contrasto alla criminalità diffusa che il Comando Provinciale dei Carabinieri di Brindisi sta svolgendo in tutta la provincia.
SPACCIA VICINO A UN CENTRO SCOMMESSE. EMESSO DACUR
SAN PIETRO VERNOTICO, SPACCIA VICINO A UN CENTRO SCOMMESSE: DACUR NOTIFICATO DALLA POLIZIA DI STATO DI BRINDISI.
Nell’ambito della costante attività di prevenzione dei comportamenti devianti in ambito urbano, svolta dalla Polizia di Stato di Brindisi, il Questore Lionetti ha adottato la misura di prevenzione interdittiva comunemente nota come Daspo Urbano o “Dacur”, prevista nei confronti di chi, nel corso degli ultimi tre anni, è stato denunciato o condannato, anche con sentenza non definitiva, per i delitti di cui al testo unico sugli stupefacenti.
I poliziotti della Divisione Anticrimine della Questura, nell’ambito dell’attività di monitoraggio dei soggetti resisi responsabili di condotte dalle quali possa derivare pericolo per la sicurezza pubblica, ha individuato uno straniero, tratto in arresto lo scorso ottobre da personale del Reparto Prevenzione Crimine di Lecce poiché colto nella flagranza del reato di detenzione ai fini di spaccio di sostanza stupefacente del tipo “cocaina” nonché di resistenza a P.U., commessi nelle immediate vicinanze di una sala scommesse ubicata a San Pietro Vernotico.
Al termine dell’attività istruttoria, valutato il comportamento dell’uomo che rappresentava un grave pericolo per la sicurezza e la tranquillità pubblica, poiché tenuto in un luogo abitualmente frequentato da giovani, anche di minore età, e destinato anche alla somministrazione di alimenti e bevande, nonché i suoi precedenti di polizia, il Questore di Brindisi ha emesso nei confronti dell’uomo la misura di prevenzione del divieto di accesso e stazionamento nelle immediate vicinanze di scuole, plessi scolastici, locali pubblici o aperti al pubblico, pubblici esercizi e dei locali di pubblico intrattenimento che insistono nell’area cittadina del comune di San Pietro Vernotico, per la durata di 2 anni.
In caso di violazione del divieto, se non costituente più grave reato, l'uomo sarà punito con la reclusione da uno a tre anni e con la multa da 10.000 a 24.000 euro.
118: SAUES, ASL BRINDISI MODIFICHI IL BANDO DI ASSUNZIONE DEI MEDICI
118: SAUES, ASL BRINDISI MODIFICHI IL BANDO DI ASSUNZIONE DEI MEDICI.
Black Friday. Confesercenti Brindisi: sosteniamo il commercio di vicinato per un futuro sostenibile
In occasione del Black Friday, si ripropone una riflessione cruciale: quale modello di consumo vogliamo sostenere? Da un lato, abbiamo le grandi piattaforme di e-commerce, spesso caratterizzate da modalità di acquisto impersonali e da un forte impatto ambientale. Dall’altro, ci sono i negozi di vicinato, che offrono competenza, professionalità e la soddisfazione unica di un’esperienza d’acquisto reale e personalizzata.
Acquistare nei negozi locali non è solo una scelta economica, ma un atto di responsabilità verso le nostre comunità e l’ambiente. I commercianti del territorio rappresentano un patrimonio di competenza e assistenza diretta, impossibili da replicare nelle transazioni online. Inoltre, l’acquisto in presenza è un’esperienza calda e umana, molto diversa dalla freddezza di un clic.
Quale è l’impatto ambientale del commercio online? Dietro l’apparente comodità delle consegne a domicilio si cela un costo ecologico enorme. Ogni giorno, migliaia di furgoni affollano le strade delle nostre città, aumentando traffico e inquinamento. (Le stime della Società Italiana di Medicina Ambientale (SIMA) affermano che gli italiani emettono fino a 400.000 tonnellate di CO2eq nell’atmosfera durante la settimana del Black Friday. E la maggior parte delle emissioni derivano dallo shopping online. Fonte:undefined) A questo si aggiunge l’utilizzo massiccio di imballaggi, spesso non riciclabili, che contribuisce a una produzione smisurata di rifiuti.
A differenza del commercio tradizionale, dove i prodotti arrivano direttamente al punto vendita con un’unica spedizione, l’e-commerce frammenta la catena logistica: ogni pacco deve passare per più magazzini e viaggiare più volte prima di raggiungere il consumatore. Questo modello non solo grava sull’ambiente, ma rende ancora più urgente una riflessione collettiva sul nostro impatto ecologico.
Acquistare nei negozi di vicinato significa investire nella qualità, nel rapporto umano e nella sostenibilità. Ogni acquisto locale contribuisce a preservare il tessuto economico e sociale delle nostre città, sostenendo posti di lavoro e riducendo l’impatto ambientale.
In un momento storico in cui la sostenibilità è una priorità, invitiamo tutti a scegliere consapevolmente: il futuro delle nostre città e del pianeta dipende anche dalle nostre decisioni quotidiane.
Confesercenti Brindisi
Michele Piccirillo – Presidente
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Lavori di contingentamento acque piovane: nuova viabilità sulla S.C. Vecchia Laureto
Da oggi, mercoledì 20 novembre, attivata la sospensione temporanea della circolazione di un tratto della S.C. Vecchia Laureto e istituzione del senso unico di marcia in direzione SS 172 dir.
Il Comune di Fasano informa che, a causa dei lavori di realizzazione delle opere necessarie al deflusso delle acque meteoriche, sono attive nuove disposizioni in materia di viabilità stradale sulla S.C. Vecchia Laureto.
Dal 20 novembre 2024 al 31 gennaio 2025, e comunque fino al termine dei lavori, sospensione temporanea della circolazione (eccetto mezzi d’opera e frontisti nei tratti non interessati dai lavori) sulla S.C. Vecchia Laureto, all’altezza delle coordinate geografiche 40.822954, 17.359437;
L’individuazione del seguente percorso alternativo per i veicoli circolanti sulla S.C. Vecchia Laureto:
S.C. Gravinella;
S.C. Casalbura.
VIABILITÀ ALTERNATIVA CASALBURA
Dal 20 novembre 2024 al 31 gennaio 2025, e comunque fino al termine dei lavori, istituzione del senso unico di marcia sulla S.C. Vecchia Laureto, nel tratto compreso tra le coordinate geografiche 40.806930, 17.352767 (riferimento CIASU) e la SS 172dir, con direzione di marcia mare-monti.
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Con l’intervento del sindaco di Mesagne Antonio Matarrelli e del presidente della Commissione Sanità della Regione Puglia, Mauro Vizzino, sabato 23 novembre alle 18 al “Lab Creation” di Mesagne, verrà presentato “Dietro l’angolo” (Giraldi Editore), il libro di Paola Boldrini. Delegata nazionale Pd per la Medicina di Genere – a lei si deve l’approvazione della legge e l’inserimento nel Sistema Sanitario Nazionale - l’autrice è vicepresidente dell’Intergruppo parlamentare su Diabete, Obesità, Malattie croniche non trasmissibili, nonché componente dell’APS “Europa Donna Italia” e già vicepresidente della Commissione Sanità in Senato. Modera l’incontro la giornalista Camilla Ghedini.
Il testo, con introduzione di Livia Turco, raccoglie testimonianze di persone affette da patologie croniche, «spesso considerate di serie B - puntualizza Boldrini - quando invece impattano sulla qualità della vita di chi ne è affetto, ne riducono la socialità, ne compromettono il lavoro, sono talvolta accompagnate da stigma. Con 24 milioni di italiani che ne soffrono, 8 de quali con comorbidità, sono quelle che metteranno a rischio il Sistema Sanitario Nazionale». La presentazione, grazie al contributo di Matarelli e Vizzino, diventa così opportunità di riflettere sulla sanità, anche pugliese. Fibromialgia, artrite reumatoide, talassemia, emofilia, diabete, cancro allo stomaco, psoriasi, cefalea, cecità: queste le patologie trattate per voce di chi ci convive. E per il diabete, di cui è ricorsa lo scorso 14 novembre la Giornata Mondiale, Boldrini ha voluto la testimonianza della mesagnese Monica Priore, campionessa di nuoto oggi Presidente Feder Diabetici Puglia, che nel libro racconta la convivenza con una malattia invisibile, scoperta in età pediatrica; dei progressi della medicina, della lentezza istituzionale, dell'avanzamento tecnologico che ha migliorato la qualità della vita dei pazienti, del suo nuovo ruolo ai vertici di un'associazione di pazienti. Il libro ambisce a portare l’attenzione del lettore sul rapporto quotidiano con la malattia cronica, in quanto tale senza guarigione, irreversibile. Lo fa prendendo le distanze dal linguaggio agonistico con cui si tratta spesso la malattia e senza cedere al pietismo, all’eroismo. Boldrini racconta per la prima volta, pubblicamente, di essere stata colpita dal tumore due volte, di sapere cosa significa sottoporsi alla chemioterapia, alla radioterapia, all’iter dei controlli, vivere con lo spettro della recidiva. «Ho coscienza che dietro l’angolo c’è il bello, il brutto, storie di disperazione e speranza. E dietro l’angolo bisogna sempre guardare, per vedere la realtà e consentire a tutti di avanzare». Presente, con Boldrini e Priore, anche Antonella Celano, leccese, presidente APMRR - Associazione nazionale persone con malattie reumatologiche rare. L’iniziativa è patrocinata dalla città di Mesagne.
In pillole
Di diabete in Italia soffrono circa 5 milioni di italiani tra i 19 e i 69 anni, ma si stima almeno 1 milione di persone senza diagnosi. L'87 per cento segue un trattamento farmacologico, uno su tre è seguito dai centri specialistici previsti per legge. E' pià frequente tra gli uomini che tra le donne e nelle fasce di popolazione svantaggiate, tra basso reddito e bassa istruzione. Si divide in diabete mellito di tipo 1, che si presenta in età pediatrica, per questo spesso denominato diabete infantile - anche se non scompare con l'età - e diabete mellito di tipo 2, caratterizzato da una scarsa produzione di insulina, quello più frequente, che insorge in età adulta, soprattutto dopo i 40 anni.
Artrite reumatoide è una malattia infiammatoria, di origine autoimmune e ad andamento invalidante, cronica e a carattere sistemico. Colpisce sia le grandi che le piccole le articolazioni, che diventano dolenti, tumefatte e con il tempo deformate. Può coinvolgere anche altri organi e apparati: polmone, occhio, cute e i vasi. Colpisce una persona ogni 200. Sono 300mila i casi in Italia, il 75% di sesso femminile. Multiforme, nella forma aggressiva, può condurre alla disabilità completa.
Dati cronicità
Oggi la cronicità riguarda 24 milioni di italiani, 8 milioni con una patologia grave, i restanti con più patologie. Tra denatalità e invecchiamento, è destinata ad aumentare.
Biografia Paola Boldrini
Paola Boldrini, delegata Pd nazionale per la Medicina di Genere, è vicepresidente dell’Intergruppo parlamentare su Diabete, Obesità, Malattie croniche non trasmissibili. È membro del CDA di Europa Donna Italia. Già vicepresidente della Commissione Sanità in Senato, è autrice anche de “La cronicità al tempo del Covid” (Giuseppe De Nicola Editore), scritto con Nicola Provenza, con cui nel 2021 ha fondato l’Intergruppo Parlamentare sulla Cronicità. Vive a Ferrara. Tra le tante battaglie parlamentari di Paola Boldrini, oltre alla Medicina di Genere, la legge sull’oblio oncologico, lo psicologo di comunità, la medicina territoriale, la campagna di sensibilizzazione per il diritto alla lettura degli ipovedenti. Tra le case editrici aderenti, la Giraldi Editore. Il libro è in vendita in libreria, online o dal sito www.giraldieditore.it - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..
DA FARINA IN BUSTA DI CARTA RICICLATA A FORAGGIO IDROPONICO CONTRO LA SICCITÀ FINO ALLO SHEEP BURGER DI PECORA; ECCO TUTTE LE INNOVAZIONI GREEN DEI GIOVANI PUGLIESI DELLA COLDIRETTI
Sono stati presentati anche l’oasi culturale tra le mucche, il bosco agrisensoriale e la masseria dalle emozioni turismatiche
Dalla farina confezionata in atmosfera modificata in buste di carta riciclata al foraggio idroponico per risparmiare acqua, dallo sheep burgher all’oasi culturale tra le mucche, dal bosco agrisensoriale alle emozioni turismatiche, sono tutte le idee agricole e agroalimentari geniali realizzate dai giovani innovatori della Puglia. Sono le idee innovative nate nelle campagne, presentate a Bari alla premiazione degli Oscar Green 2024 dei giovani agricoltori della Coldiretti Puglia, alla mostra della creatività Made in Italy, per garantire l’autosufficienza alimentare ed energetica, oltre alla tutela dell’ambiente, uno sforzo innovatore emerso anche per rispondere agli effetti dei cambiamenti climatici, della siccità e dalla crisi generata dai conflitti.
Un profondo cambiamento che vede in prima fila proprio le nuove generazioni con quasi una impresa agricola giovanile su tre (31%) che applica oggi tecniche di agricoltura di precisione, secondo un’analisi Coldiretti sulla base del Rapporto del centro Studi Divulga. “La rivoluzione digitale in agricoltura vede lo sviluppo di applicazioni di alta tecnologia sempre più adatte alle produzioni su diversi fronti – spiega Donato Mercadante, leader di Coldiretti Giovani Puglia – dall’ottimizzazione produttiva e qualitativa alla riduzione dei costi aziendali, dal ridimensionamento al minimo dell’impatto ambientale con sementi, fertilizzanti, agrofarmaci fino al taglio dell’uso di acqua e sul consumo di carburanti”. E’ ancora il limitato accesso alla terra uno dei problemi maggiori che ostacolano la crescita dei “nuovi” agricoltori. Inflazione, guerre e cambiamenti climatici hanno frenato il ricorso agli acquisti di terreni, tanto più per le giovani aziende con minori disponibilità. Secondo l’ultimo rapporto Crea i valori medi per ettaro si sono attestati al di sotto dei 16mila euro.
In Puglia il 15,3% delle aziende agricole giovani sul totale è bio ed il 23% impegnato nelle stalle, con le nuove idee green per garantire cibo ed energia alla Puglia contro la crisi scatenata dalla guerra ed il blocco dei rifornimenti di materie prime agricole e il ricatto russo sul gas e sul petrolio. Investire sui giovani significa investire sul futuro e sulla sovranità alimentare del Paese in una situazione in cui 49,7% dei capi azienda giovani ha un diploma di scuola superiore e il 19,4% - evidenzia Coldiretti - ha una laurea secondo una recente indagine. Le giovani imprese agricole spiccano per estensione e soprattutto per il salto di qualità compiuto in termini di digitalizzazione, innovazione e professionalità ed hanno infatti una estensione media di 18,3 ettari a fronte della media nazionale di 10,7 ettari, sottolinea Coldiretti. Il 12% delle imprese giovani nei campi – precisa la Coldiretti Puglia - svolge attività connesse che sono dunque in prima linea nel modello di agricoltura multifunzionale con importanti ricadute sull'ambiente e sulla collettività, come nel caso della produzione di energie rinnovabili o l'agricoltura sociale.
Coldiretti per i giovani agricoltori lancia una proposta ampia per il consolidamento del settore attraverso formazione, semplificazione, strumenti flessibili di accesso al lavoro, incentivi per poter operare in velocità e promuovere investimenti in innovazione con un vero e proprio rilancio economico e sociale dell'agricoltura regionale, perché le emergenze degli ultimi anni hanno fatto emergere la consapevolezza che l’agricoltura è legata non solo alla tutela della salute e dell’ambiente, ma anche alla sicurezza degli approvvigionamenti per la popolazione e alla difesa della sovranità alimentare dei Paesi.
I FINALISTI DELL’OSCAR GREEN 2024 DI COLDIRETTI PUGLIA
CATEGORIA CAMPAGNA AMICA
E’ TUTTA FARINA DEL SUO ‘SACCO IN CARTA RICICLATA E ATM’ - Leonardo Spada (Gioia del Colle – BARI)
Unica azienda in Puglia ad utilizzare per il packaging della farina la doppia innovazione rappresentata dal confezionamento in atm e dall'uso di carta riciclata. L'idea nasce dalla volontà di evitare il deterioramento della farina che generalmente è contenuta in confezioni di semplice carta che espongono la farina a tutti gli eventi esterni che ne deteriorano la qualità, quali umidità dell'aria, odori esterni con i quali viene a contatto il prodotto, formazione di tarme del cibo (cosiddette farfalline alimentari). Confezionare la farina in atmosfera protettiva e con carta riciclata (più spessa di quella che si trova comunemente in commercio) permette di proteggere un alimento tra i più delicati della filiera agricola che arriva direttamente ai consumatori nei mercati di Campagna Amica.
CATEGORIA CUSTODI D’ITALIA
L’OASI DI CULTURA E MUSICA CON LE MUCCHE DI ROS – Rosa Salcuni (Manfredonia - FOGGIA)
Non è una stalla, ma una “oasi” nel verde, dove in compagna delle ‘Mucche di Ros’ è possibile partecipare ad eventi, lettura di libri, concerti, pomeriggi meditativi nei campi, subito dopo la raccolta del fieno. Non può mancare il buon cibo di fattoria, con le merende in stalla per bambini e non solo. La casara Rosa intraprende più di un passo nel mondo del latte e da quel momento non smette di realizzare latte in bottiglia, yogurt, dolci e le sue “Fantacaciotte” che condisce con uvetta, pistacchi, fichi secchi e con tutto quello che le dice la fantasia. Questa è in breve la storia di una donna che ha scelto un lavoro duro, che fa con dedizione, professionalità e amore e le sta donando grandi soddisfazioni.
CATEGORIA IMPRESA DIGITALE E SOSTENIBILE
IL FORAGGIO IDROPONICO PER MUCCHE SOSTENIBILI - Antonio Picerno e Michele Marvulli (Altamura – BARI)
All’avanguardia della tecnica la coltivazione idroponica messa in atto da Antonio e Michele per la produzione di foraggio destinato all'alimentazione del bestiame, utilizzando tecniche avanzate di idroponica, con il sistema delle vertical farm. Il foraggio viene coltivato in ambienti controllati e ottimizzati per massimizzare la crescita delle piante senza l'uso di suolo. Questo approccio consente di ottenere foraggio di alta qualità in un tempo ridotto rispetto ai metodi tradizionali, riducendo al contempo il consumo di risorse idriche e l'impronta ambientale. Ricreando un vero e proprio pascolo all'intero delle stalle per consentire un maggiore controllo su ogni singolo capo e fornire a tutti i capi in allevamento un prodotto fresco e controllato ogni giorno.
CATEGORIA COLTIVIAMO INSIEME
IL BOSCO AGRISENSORIALE - Anna Guglielmi (Brindisi)
Un bosco è storia, cultura e tradizione, ma Anna ha realizzato un bosco agrisensoriale composta da un ALVEARE con l’ apicoltore El Abrach Mustapha, l’ORTO BIO con il pick your own dei prodotti di stagione, i laboratori MANI IN PASTA con la preparazione di orecchiette e tagliatelle, dei PICCOLI PANIFICATORI dell'impasto al forno a legna e del casaro DAL LATTE AL FORMAGGIO, dove grandi e piccini sperimentano ritmi, tempi e segreti della natura.. Questa esperienza è pensata per sviluppare empatia, cura e rispetto per la natura e per la comunità. Il bosco agrisensoriale quest’anno ha ospitato quasi 1000 bambini, associazioni che si prendono cura dei disabili, associazioni musicali, associazioni familiari che vivono fragilità, associazioni di anziani con lo sguardo al volontariato.
CATEGORIA L’IMPRESA CHE CRESCE
UNA EMOZIONE TURISMATICA - Antonella Convertino (Martina franca - TARANTO)
Masseria Cappella vuole lasciare una traccia indelebile nel cuore dei turisti che si affacciano al mondo del km0, una emozione turismatica, offrendo un'esperienza indimenticabile nella magica Valle d'Itria. Il cliente ha modo di scoprire tutti i segreti e i sacrifici connessi al mondo rurale ma non solo! Ha la possibilità di conoscere zampa a zampa gli animali della masseria e di mettersi in gioco durante i laboratori interattivi di mozzarelle e di pasta! Il progetto mira ad ampliare le opportunità di lavoro per i giovani laureati in ambito turistico, linguistico e agrario. Dal punto di vista dell’innovazione, la masseria si dota di strumenti digitali e innovativi per accrescere l’esperienza turistica. Dal punto di vista sociale il progetto mira a potenziare le relazioni tra turisti e comunità locale per favorire la coesione interculturale.
CATEGORIA E’ ANCORA OSCAR GREEN
Lo Sheep Burger dell’alta murgia - Francesco Pio Mercadante e Francesco Colonna (Altamura - BARI)
Francesco Pio Mercadante e Francesco Colonna, due giovani che, nella loro azienda Agricola Multifunzionale Biologica hanno voluto scommettere sul cibo veloce o il cosidetto "Street Food", realizzando l’hamburgher di carne di pecora altamurana, SHEEPBURGER, nato con lo scopo di far conoscere ai consumatori la bontà degli hamburger di pecora, realizzati con carne 100% italiana anzi locale dell'Alta Murgia. Ma insieme alla carne, viene raccontato un intero territorio perché gli hamburger sono arricchiti da altre eccellenze del territorio, a partire dalla cipolla rossa di Acquaviva che, caramellata, si presta bene ad accompagnare lo sheep burger, per regalare nuove sensazioni ai palati dei consumatori. Le ricadute ambientali sottendono ancora una volta alla circolarità dell'economia aziendale che valorizza qualsiasi prodotto o sottoprodotto degli ovini, dal latte alla lana, fino alla carne.
Menzione speciale AGRI-INFLUENCER
Michele Amodio (Mottola – AMODIO)
Racconta la vita di tutti i giorni in campagna per avvicinare i giovani alla masseria, raggiungendo i consumatori e aumentando l’appeal dei prodotti aziendali anche grazie alle vendite online sullo shop online. Con l'utilizzo dei canali social, è riuscito ad avvicinare i follower alla vita di masseria.
Menzione speciale INNOVATIVITA’ RESILIENTE
Giuseppe Filannino (Barletta – BAT)
Per la sua tenacia, spirito di innovazione ed entusiasmo che lo hanno portato da diversi anni a presentare un prodotto sempre nuovo, dal succo di melegrane al panettone, innovando sia il processo che il prodotto ricercando sempre più l’eccellenza. Giuseppe Filannino incarna pienamente i valori di Oscar Green, non lasciarsi scoraggiare dalle avversità ma mantenersi radicati ai propri sogni e progetti, migliorando passo dopo passo.
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