PREZZI: COLDIRETTI PUGLIA, DAL GRANO AL PANE AUMENTANO DI 17 VOLTE; SERVE OBBLIGO ETICHETTA D’ORIGINE GRANO

Dal grano al pane il prezzo aumenta di oltre 17 volte tenuto conto che per fare un chilo di pane occorre circa un chilo di grano, dal quale si ottengono 800 grammi di farina da impastare con l’acqua per ottenere un chilo di prodotto finito, con una forbice che non è mai stata così ampia. E’ quanto emerge dall’analisi sull’inflazione media nei primi otto mesi dell’anno dell’Istat, secondo cui Coldiretti Puglia segnala che a Bari il prezzo del pane sta sfiorando i 4 euro al chilogrammo, dati diffusi al Villaggio contadino di Roma in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione che si celebra il 16 ottobre, alla presenza, tra gli altri, del presidente di Coldiretti Ettore Prandini, del ministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare Francesco Lollobrigida e del governatore della Regione Lazio Francesco Rocca.

Un chilo di grano viene pagato oggi agli agricoltori circa 24 centesimi, il 32% in meno rispetto allo scorso anno, mentre la stessa quantità di pane viene venduta ai consumatori a prezzi che variano dai 3 ai 5 euro a seconda delle città, con un rincaro che arriva fino al +20%, secondo l’analisi Coldiretti su dati dell’Ismea e dell’Istat sull’inflazione media nei primi otto mesi del 2023 in confronto con lo stesso periodo del 2022.

L’incidenza del costo del grano sul prezzo del pane diventa dunque sempre più marginale tanto da essere scesa ampiamente sotto il 10% in media, come dimostra anche l’estrema variabilità delle quotazioni al dettaglio in Puglia, mentre quelli del grano sono influenzati direttamente dalle quotazioni internazionali. A Bari il prezzo del pane è pari a 3,78 euro al chilogrammo, riferisce Coldiretti Puglia  su dati dell’Osservatorio prezzi del Ministero dello Sviluppo economico ad agosto. Peraltro i prezzi al consumo – continua la Coldiretti regionale– non sono mai calati negli ultimi anni nonostante la forte variabilità delle quotazioni del grano.

Da qui la richiesta di Coldiretti di introdurre anche per pagnotte e panini l’obbligo dell’indicazione in etichetta, se confezionato, o sul libro degli ingredienti, se non confezionato, dell’origine del grano impiegato, proprio come accade per la pasta. Oggi il pane non confezionato non ha etichetta, ma nel punto vendita deve essere presente il libro degli ingredienti, a disposizione dei clienti. Il pane viene commercializzato – pronuncia Coldiretti – con la denominazione di vendita che fa riferimento al tipo di pane (00, 0, 1, 2, integrale, se di grano tenero, oppure di grano duro, etc.). Nel libro degli ingredienti troveremo in ordine decrescente gli ingredienti utilizzati, ovvero il tipo di farina, acqua, lievito, sale. Per pani particolari ci possono essere altri ingredienti. Nel caso di pane preconfezionato o confezionato, sulle etichette, ci devono essere, oltre agli ingredienti, anche il termine di conservazione e le condizioni di conservazione. Inoltre, dobbiamo sapere se il pane è stato ottenuto da un impasto parzialmente cotto e surgelato (sia non confezionato che confezionato).

Il caro prezzi – continua la Coldiretti - ha tagliato del 4,7% le quantità di prodotti alimentari acquistate dagli italiani nel 2023 che sono però costretti però a spendere comunque il 7,7% in più a causa dei rincari determinati dalla crisi energetica, nel primo trimestre del 2023, secondo su dati Istat.

La Puglia è il principale produttore italiano di grano duro, con 10milioni di quintali prodotti in media all’anno, ma produce anche grano tenero sui 500mila quintali annui. La domanda di grano 100% Made in Italy si scontra con anni di disattenzione e di concorrenza sleale delle importazioni dall’estero, soprattutto da aree del pianeta che non rispettano le stesse regole di sicurezza alimentare e ambientale in vigore in Puglia ed in Italia, che nell’ultimo decennio – denuncia Coldiretti Puglia - hanno portato alla scomparsa di 1 campo su 5 con la perdita di quasi mezzo milione di ettari coltivati, con effetti dirompenti sull’economia, sull’occupazione e sull’ambiente.

Le superfici seminate – conclude Coldiretti Puglia - potrebbero raddoppiare con la produzione di grano che deve puntare sull’aggregazione, essere sostenuta da servizi adeguati e tendere ad una sempre più alta qualità, scommettendo esclusivamente su varietà pregiate, riconosciute ormai a livello mondiale.

Occorre ridurre la dipendenza dall’estero e lavorare da subito nell’ambito del Pnrr per accordi di filiera tra imprese agricole ed industriali con precisi obiettivi qualitativi

e quantitativi e prezzi equi che non scendano mai sotto i costi di produzione come prevede la nuova legge di contrasto alle pratiche sleali, conclude Coldiretti nel sottolineare che serve anche investire per aumentare produzione e le rese dei terreni con bacini di accumulo delle acque piovane per combattere la siccità, contrastare seriamente l’invasione della fauna selvatica che sta costringendo in molte zone interne all’abbandono nei terreni e sostenere la ricerca pubblica con l’innovazione tecnologica a supporto delle produzioni, della tutela della biodiversità e come strumento di risposta ai cambiamenti climatici.

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Oggi pomeriggio alle 16 al PalaSport Da Vinci di Brindisi l’esordio del Football Latiano contro l’Acri. C’è tanta voglia di conoscere il nuovo gruppo e il presidente Sufian Antara così presenta la sfida.“Sono molto emozionato per la gara di domani. Abbiamo conquistato questa serie B e vogliamo difenderla grazie all’aiuto di tutti. Affronteremo una squadra tosta, non abbiamo la squadra al completo vista l’assenza di Evangelista per problema di tesseramento e altre due mancanze. I ragazzi sono carichi, pronti a dare il massimo. Non vediamo l’ora di iniziare la stagione. Ho saputo che ci saranno molte persone sugli spalti, siamo felici di questo e ci aspettiamo il loro calore per trascinarci.” Per quanto riguarda le assenze a cui si riferiva il presidente, non ci saranno Simone Elia, recupero infortunio, e il portiere Vittorio De Brasi per squalifica. Al tempo stesso, l’intero sodalizio del Football Latiano chiama a raccolta tutti i sostenitori per incitare i rossoblù in questo esordio stagionale.

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PEDALARE È DOLCE COME IL MIELE

PROMOZIONE DELLA MOBILITÀ LENTA E DELLA BIODIVERSITÀ

NEL NUOVO PROGETTO

DEL WWF BRINDISI

Primo evento il 15 ottobre con la pedalata sino alla Fabbrica del Farò. Pedalare è dolce come il miele” è il progetto di prossimità realizzato dal WWF Brindisi, Ente gestore della Casa di Quartiere MINIMUS e finanziato dal Comune di Brindisi nell’ambito di "Case di Quartiere POR PUGLIA FSE 2014-2020, Programma Regionale PugliasocialeIn Hub di Innovazione Sociale.

Il progetto ha l’obiettivo di promuovere attraverso attività di sensibilizzazione l’agricoltura biologica e il consumo di prodotti bio, oltre a favorire la scoperta del territorio con l’attivazione di un nuovo servizio di noleggio bici, mezzo di mobilità sostenibile per eccellenza.

Si realizzeranno laboratori ed incontri a tema sul ruolo del miele dedicati ad adulti e bambini con la finalità di aumentare la conoscenza degli insetti impollinatori, per comprendere meglio il ruolo che hanno nella biodiversità, nella vita umana (circa l’80% del nostro cibo dipende da loro) e gli effetti che deriverebbero dalla loro scomparsa. Gli eventi comprenderanno escursioni in bicicletta al termine delle quali alcuni apicoltori presenteranno le loro produzioni, facendole apprezzare abbinate alla degustazione di prodotti locali.

Gli eventi in programma sono 4, due dedicati agli adulti e 2 ai/alle bambini/e. Si parte domenica 15 ottobre con una escursione in bicicletta fino alla Fabbrica del Farò; domenica 22 ottobre si svolgerà spettacolo di burattini dedicato a far conoscere ai più piccoli il mondo delle api; domenica 29 ottobre ci sarà una escursione in bicicletta fino alla Masseria Cillarese; per chiudere domenica 5 novembre con un laboratorio per bambine/i per costruire insieme delle casette per ospitare api e altri insetti impollinatori.   

Tutte le attività sono gratuite, ma con prenotazione obbligatoria fino a esaurimento posti. Al termine delle pedalate del 15 e del 29 ottobre, ci sarà una degustazione di prodotti locali. Le biciclette, a pedalata assistita, saranno messe a disposizione gratuitamente dal WWF Brindisi, mentre chi vorrà, potrà raggiungere le masserie anche con la propria auto.

Info e prenotazioni

Per informazioni: WWF Brindisi +39 339 654 2434.

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Oggi 13 ottobre 2023, al Comando Provinciale Carabinieri di Brindisi, ha avuto luogo la visita del Generale di Brigata Ubaldo DEL MONACO, neo Comandante della Legione Carabinieri “Puglia”. L’alto Ufficiale dopo essere stato accolto dal Comandante Provinciale, Colonnello Leonardo Acquaro, ha incontrato il Prefetto di Brindisi, il Presidente del Tribunale e il Procuratore della Repubblica, ricevendo parole di apprezzamento per l’efficace opera di prevenzione e repressione dei reati attuata dall’Arma sul territorio della provincia brindisina. Il Generale DEL MONACO, che il 26 settembre scorso ha assunto il comando della Legione Carabinieri “Puglia”, si è poi intrattenuto con gli Ufficiali, i Comandanti delle Stazioni e le rappresentanze di tutti i reparti della linea territoriale, speciale, forestale e di polizia militare, cui ha rivolto espressioni esortazione a continuare a fornire il massimo impegno nella quotidiana attività istituzionale, assicurando costante vicinanza e attenzione alle esigenze dei cittadini, nonché sottolineato l’importanza dei c.d. “servizi di prossimità” alla popolazione, che, di fatto, sono la prima strategia d’impatto per contrastare alla base, sin dal loro nascere, anche le più complesse dinamiche criminali. Presenti anche le delegazioni dell’Associazione Nazionale Carabinieri e Forestali, costituite da personale in congedo che continua a prestare il proprio servizio nel campo del volontariato e della protezione civile.

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Ripartirà lunedì 16 ottobre l'attività del reparto di Chirurgia generale dell'ospedale di Ostuni. Già dal primo di questo mese, i tre medici dell'Unità operativa hanno ripreso servizio per la programmazione degli interventi, supportati da undici infermieri e cinque operatori sociosanitari.

L’attività chirurgica sarà svolta in stretta collaborazione con il Dipartimento chirurgico della Asl, diretto da Giuseppe Manca, per il coordinamento degli interventi operatori e per l’integrazione dei regimi di ricovero sulla base dei livelli assistenziali.

"Al momento - spiega Manca - il reparto sarà in funzione esclusivamente durante le ore diurne, ma la Direzione sanitaria della Asl, a fronte dell’arrivo di nuovi operatori, medici e infermieri, intende raggiungere l’obiettivo di attivare la cosiddetta 'week surgery', una modalità di gestione assistenziale fondata sulla organizzazione di quote dell’attività di degenza ordinaria elettiva, su cicli di massimo 6 giorni. Saranno eleggibili all’ingresso in week surgery - prosegue Manca - pazienti con interventi chirurgici programmabili e quindi esclusi dal circuito dell’emergenza, la cui degenza attesa è superiore alle ventiquattro ore e inferiore alle novantasei".

In week surgery, pertanto, potranno essere eseguiti tutti quegli interventi che richiedono pochi giorni di ospedalizzazione (1-4 giorni) e verranno trattate patologie di parete, calcolosi della colecisti e patologie proctologiche. 

“L'attività - aggiunge il responsabile dell'Unità operativa di Chirurgia generale di Ostuni, Giovanni Loverre - era stata sospesa temporaneamente a giugno. Da metà gennaio a metà giugno sono stati eseguiti a Ostuni circa 280 interventi. Ora si tornerà ad assicurare il trattamento di patologie chirurgiche a bassa intensità di cure, consentendo di abbattere le liste di attesa e di decongestionare gli ospedali di Brindisi e di Francavilla Fontana, impiegati per il trattamento dei pazienti a media e alta intensità di cure e delle attività di emergenza”.

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Domenica 15 ottobre presso il Pala Koutsnetsov di Gioia del Colle, con la prima palla alle 18,00 si alzerà il sipario sulla stagione 2023/24 dell’Aurora volley Brindisi. Le giocatrici biancazzurre inizieranno con una partita decisamente impegnativa il loro cammino in campionato affrontando le padrone di casa dell’Academy Volley Gioia, formazione che gode dei favori del pronostico per quanto riguarda il primato nel girone.

La squadra brindisina guidata dal Coach Raffaele Capozziello coadiuvato dalla vice Monica Casalino e dall’assistente Francesco Pulli, si presenta ai nastri di partenza del massimo campionato regionale con un roster profondamente rinnovato. Infatti al netto delle conferme del nuovo capitano Federica De Toma, della regista ucraina Kolomiiets e della brindisina Andrea De Maria, il resto della rosa è costituito da volti nuovi. In estate sono arrivate a Brindisi giocatrici di spessore come l’ex seria A Stefania Padula, la veterana brindisina Avallone e le emergenti Prato, Albanese e Matichecchia. A completare la rosa biancazzurra le giovani Malerba, Minghetti, Solimeno, Stella e Montagna pronte a dare il loro contributo e ritagliarsi uno spazio importante in squadra.

“Siamo soddisfatti di quanto fatto sul mercato” dichiara il Vice Presidente Daniele De Leonardis “abbiamo cercato di seguire le indicazioni del tecnico con un occhio rivolto al budget e un altro alla nostra politica societaria che privilegia atlete giovani e del territorio. Crediamo di aver assemblato una buona squadra con il giusto equilibrio tra gioventù ed esperienza e puntiamo a migliorare il risultato maturato nella scorsa stagione, anche se consapevoli della difficoltà che riserva questo campionato.”

Infatti a partire da questa stagione le promozioni in B2 sono diminuite da due a una e le squadre partecipanti sono aumentate da ventisette a trenta.

Proprio l’aumento delle squadre ha indotto la Fipav C.R. Puglia alla suddivisione delle squadre in tre gironi rispetto ai due della scorsa edizione. L’Aurora Volley è stata inserita nel girone B dove, Ostuni a parte, dovrà competere con squadre del nord barese e Matera, sobbarcandosi quindi lunghe e onerose trasferte.

Nonostante la discutibile organizzazione del torneo, in casa Aurora Volley si respira ottimismo e il buon lavoro svolto durante la preparazione ha generato un certo entusiasmo. “Nel precampionato il gruppo ha lavorato bene e si è cementato trovando i giusti equilibri di squadra.” Dichiara il Direttore Sportivo Salvatore Vaccaro “Le gare amichevoli che abbiamo disputato ci hanno fornito indicazioni utili sul nostro attuale livello. Siamo fiduciosi di poter dire la nostra in campionato.”conclude il dirigente biancazzurro.

L’Aurora Volley Brindisi farà il suo esordio in casa sul parquet del Pala Zumbo a Brindisi, sabato 21 ottobre alle ore 18,30 contro l’Orsa Cuti Volley Capurso.

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