Per la quinta volta consecutiva Il Forno di Erasmo è stato inserito nella Guida “Pane e Panettieri d’Italia” di Gambero Rosso. Ebbene, sì! Sono tra i migliori 36 Panifici in Puglia e tra i migliori 513 in tutta Italia. "Grazie a chi ci sceglie tutti i giorni e ci stimola a fare sempre meglio', hanno detto i proprietari dell'attività commerciale.

RICONFERMATO ANGELO MARSEGLIA ALLA GUIDA DELL’ASSOCIAZIONE PENSIONATI DI COLDIRETTI PUGLIA. 

Riconfermato Angelo Marseglia alla guida dell’Associazione Pensionati di Coldiretti Puglia, nel corso dell’assemblea per il rinnovo delle cariche sociali in cui sono stati eletti anche i due vicepresidenti Giovanni Trisolini di Taranto e Antonio Tauro di Brindisi. Classe 1946, di Bovino in provincia di Foggia, Marseglia è nato nel movimento giovanile della Coldiretti e continua a distanza di decenni ad impegnarsi attivamente a beneficio dei coltivatori e della civiltà contadina.

“In Puglia sono circa 210 mila pensionati dei lavoro autonomo, di cui 63 mila coltivatori diretti, con un’altissima percentuale di pensioni integrate al minimo – ha spiegato il Presidente Marseglia - che stanno vivendo un momento di difficoltà ma che, nonostante tutto, sono impegnati nel presidio territoriale nelle aree rurali dove sono spesso il motore di iniziative ed esperienze culturali e di solidarietà e sono divenuti determinanti nel sostegno ai bilanci e alla gestione della vita familiare”.

Come nella migliore tradizione agricola – spiega la Coldiretti – la presenza degli anziani fra le mura di casa è quindi quasi sempre considerata un valor aggiunto all’interno di un welfare familiare che deve fare i conti sia con la gestione delle risorse economiche disponibili sia con quella del tempo e dei figli in situazioni dove molto spesso entrambi i genitori lavorano e sono fuori casa la maggior parte della giornata.

La presenza dei nonni – sottolinea la Coldiretti – è sempre più importante anche rispetto alla funzione fondamentale di conservare le tradizioni alimentari e guidare i più giovani verso abitudini più salutari nelle scuole e nelle case. Uno stile nutrizionale – ricorda Coldiretti Puglia – basato sui prodotti della dieta mediterranea come pane, pasta, frutta, verdura, carne, olio extravergine e il tradizionale bicchiere di vino consumati a tavola in pasti regolari che ha consentito – continua Coldiretti – una speranza di vita tra le più alte a livello mondiale pari a 79,7 anni per gli uomini e 84,4 per le donne, anche se con la pandemia si è verificata una brusca inversione di tendenza.

Considerata per anni a torto come una forma arcaica da superare, la presenza degli anziani all’interno della famiglia si sta dimostrando fondamentale per affrontare le difficoltà economiche e sociali di molti cittadini, con lo sforzo di creare “la solidarietà tra generazioni sulla quale si fonda l’impresa familiare che è un modello vincente per vivere e stare bene insieme e non un segnale di arretratezza sociale e culturale come è stato spesso affermato”, ha concluso il presidente Marseglia.

INFLAZIONE: COLDIRETTI PUGLIA, IN ARRIVO AUMENTI DELLE PENSIONI; Più DI 1 NONNO SU 10 NON ARRIVA A 500€

Con l’aumento dell’inflazione che per gli alimentari è arrivata all’11,2%, si è aggravato lo scenario di difficoltà per gli anziani, con il 32,8% che percepisce assegni sotto la soglia dei mille euro, ma l’11,3% dei pensionati prende meno di 500 euro al mese, con oltre il 30% dei nonni che vivono in povertà assoluta e necessitano di politiche di sostegno e socio-sanitarie. E’ quanto afferma Coldiretti Puglia, in relazione alla nota diramata dall’Inps che annuncia gli aumenti delle pensioni minime promessi dall’ultima Legge di Bilancio, comprensivi degli arretrati da gennaio 2023, con il Tavolo delle Pensioni ripartito al Ministero del Lavoro, per discutere con datori di lavoro e sindacati sui futuri scenari pensionistici. Si tratta, questa volta, di una rivalutazione straordinaria e transitoria che terminerà a fine 2024, molto diversa rispetto alla precedente rivalutazione ordinaria che era rivolta a tutti i pensionati e dettata dall’inflazione in crescita.

Essenziale il ruolo degli anziani nelle aree rurali, dove la presenza di un pensionato viene considerata dal 40 per cento dei pugliesi un fattore determinante per contribuire alla gestione familiare, mentre il 35 per cento guarda ai nonni come un valido aiuto per seguire i bambini fuori dall’orario scolastico. C’è poi un 17 per cento che – continua la Coldiretti – ne apprezza i consigli e l’esperienza ed un 4 per cento che si avvantaggia del loro sostegno lavorativo a livello domestico.

Da qui la necessità di intervenire per tutelare gli anziani, patrimonio di esperienza e ausilio vitale nelle famiglie, recuperare il potere di acquisto delle pensioni più basse – afferma Coldiretti Puglia – eliminare ogni forma di discriminazione fra lavoratori dipendenti ed autonomi anche per quanto attiene gli assegni familiari, riconoscere un sostegno per le famiglie che si fanno carico di accudire in casa gli anziani con disabilità e/o non autosufficienza, definire i livelli essenziali di assistenza, potenziare i servizi di prevenzione presso gli ambulatori di medicina generale allo scopo di assicurare, agli anziani a basso reddito, gli accertamenti diagnostici in forma ambulatoriale, con riduzione delle liste di attesa, dei ricoveri in ospedale e della spesa sanitaria.

La presenza dei nonni – sottolinea la Coldiretti regionale – è sempre più importante anche rispetto alla funzione fondamentale di conservare le tradizioni alimentari e guidare i più giovani verso abitudini più salutari nelle scuole e nelle case. Uno stile nutrizionale – ricorda Coldiretti – basato sui prodotti della dieta mediterranea come pane, pasta, frutta, verdura, carne, olio extravergine e il tradizionale bicchiere di vino consumati a tavola in pasti regolari che ha consentito – continua Coldiretti – una speranza di vita tra le più alte a livello mondiale pari a 80,8 per gli uomini e a 85,2 per le donne.

Va anche riconosciuto un sostegno alle famiglie che si fanno carico di accudire in casa gli anziani con disabilità e/o non autosufficienza. E’ evidente – conclude Coldiretti Puglia – l’insostenibilità sociale della situazione a carico dei coltivatori pensionati e delle loro famiglie, sui quali si vanno sempre più scaricando i disservizi e le insufficienze dei servizi pubblici.

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Serve tolleranza zero sulle frodi che mettono a rischio l’agroalimentare e la gastronomia pugliese, con il settore della pesca in Puglia che vale 225milioni di euro, grazie ad una flotta operante lungo le coste pugliesi costituita da 1.455 battelli che rappresenta il 12,3% del totale nazionale.  E’ quanto afferma Coldiretti Puglia, in relazione alla contestazione da parte della Procura di Trani a titolari e dipendenti di aziende ittiche di Bisceglie di associazione per delinquere finalizzata all'adulterazione di sostanze alimentari, frode e falso inerenti l'attività di produzione e commercio di prodotti ittici in tutto il Paese.

Dal pesce al pane fino ai dolci, l’agroalimentare è diventato un settore prioritario di investimento della malavita con un business criminale che ha superato i 24,5 miliardi di euro. La criminalità comprende la strategicità del settore in tempo di crisi economica perché – continua la Coldiretti – consente di infiltrarsi in modo capillare nella società civile e condizionare la via quotidiana delle persone. Non solo si appropriano di vasti comparti dell’agroalimentare e dei guadagni che ne derivano, distruggendo la concorrenza e il libero mercato legale e soffocando l’imprenditoria onesta, ma – precisa la Coldiretti – compromettono in modo gravissimo la qualità e la sicurezza dei prodotti, con l’effetto indiretto di minare profondamente l’immagine dei prodotti italiani ed il valore del marchio Made in Italy.

Con i classici strumenti dell’estorsione e dell’intimidazione le agromafie impongono l’utilizzo di specifiche ditte di trasporti, o la vendita di determinati prodotti agli esercizi commerciali, che a volte, approfittando della mancanza di liquidità, arrivano a rilevare direttamente grazie – rileva la Coldiretti – alle disponibilità di capitali.

I risultati dell’attività di contrasto confermano la necessità di tenere alta la guardia e di stringere le maglie ancora larghe della legislazione – conclude Coldiretti Puglia - con la riforma dei reati in materia agroalimentare perché l’innovazione tecnologica e i nuovi sistemi di produzione e distribuzione globali rendono ancora più pericolose le frodi agroalimentari che per questo vanno perseguite con un sistema punitivo più adeguato con l’approvazione delle proposte di riforma dei reati alimentari presentate da Giancarlo Caselli, presidente del comitato scientifico dell’Osservatorio Agromafie.

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Per cause ancora in fase di indagine probabilmente è andato perduto a Mesagne gran parte dell’archivio di opere liriche laiche e sacre appartenute al compianto professor Luigi Pasimeni, autore, compositore e direttore d’orchestra. La denuncia, per appropriazione indebita, danneggiamento e sottrazione di opere d’arte, è stata presentata presso la locale stazione dei carabinieri da parte degli eredi. Purtroppo, la famiglia non ha fatto in tempo a donare al comune di Mesagne la testimonianza storico-musicale del loro congiunto. Ma chi era il professore Pasimeni? Certamente un uomo fuori dal comune, con una passione innata per la musica che fin da giovane esprime attraverso la composizione di varie opere musicali. Si diploma in pianoforte nel 1943, nel corso del secondo conflitto mondiale, e da lì inizia la sua carriera musicale. Silenzioso, ma spettacolare nel dirigere i cori alcuni dei quali egli stesso aveva costituito. Come ad esempio la “Schola cantorum”, da lui istituita nel 1974, e diretta per oltre 20 anni. Oltre a varie orchestre ha diretto anche il concerto bandistico “Città di Mesagne”. Diversi sono i riconoscimenti professionali ricevuti dal Pasimeni.

E veniamo ai nostri giorni, quando gran parte della collezione di opere musicali sembra essere andata perduta. Il professor Pasimeni, poco prima di morire, aveva espresso il desiderio che tutto l’archivio musicale fosse donato a un parente che, come lui, ama particolarmente la musica. Diciamo che in lui ha visto il suo naturale erede musicale. Le ultime volontà del professore furono rispettate in pieno e gli eredi consegnarono l’intero archivio, contenente centinaia di opere, al destinatario che lo ha conservato per anni come fosse una reliquia. Da lì ha anche attinto idee per la sua carriera, opere che negli anni sono tornate a vivere nei teatri e nelle piazze. Il tutto fino a quando, per cause ancora in fase di indagine, l’archivio non è più nella sua disponibilità. Del nutrito patrimonio la famiglia è riuscita a ritrovare solo alcune vecchie locandine e degli appunti del Maestro.

La composizione de “La Biancaneve” e “La Carnevalesca” sono state ritrovare intatte. Al contrario “La Samaritana” è stata trovata strappata, contenente solo le partiture di soprano e tenore, e del “Sacro tempio” si è salvato solo il frontespizio. Non è stata ritrovata la pergamena consegnata al professor Pasimeni dal Pontefice Giovanni Paolo II per meriti professionali nel campo della musica. A questo punto temendo che le restanti opere siano distrutte la famiglia ha presentato nei giorni scorsi una denuncia presso la locale caserma dei carabinieri. A loro il compito di ricostruire l’intera vicenda e cercare di salvare il patrimonio musicale del noto direttore mesagnese. 

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